山西：让勤俭节约在各级各类学校蔚然成风

 原标题：【共树节约风尚——全链条制止餐饮浪费进行时】让勤俭节约在各级各类学校蔚然成风

  “在食堂就餐时，我们应按需取餐，避免剩饭剩菜，做到餐餐光盘，减少食物浪费。这不仅是对食物的尊重，也是对劳动者的尊重。让我们以实际行动展现节约粮食的决心和勇气，让‘光盘行动’成为校园的新风尚。”2月20日，太原师范学院研究生会发出《珍馐粒粒皆辛苦 餐餐节俭显美德——致全校师生的一封倡议书》，倡议全校师生践行“光盘行动”，将节约意识融入日常生活的每一个细节，让节约粮食成为每位师生的自觉行动，让节约美德在校园里生根发芽。

  记者从省教育厅了解到，为引导广大师生牢固树立勤俭节约意识，让勤俭节约在教育系统蔚然成风，全省教育系统扎实开展了粮食节约和反食品浪费行动。全省各地各学校细化工作机制，建立健全粮食节约和反食品浪费长效工作机制，一地一策、一校一单制定粮食节约和反食品浪费工作清单；完善餐饮节约管理流程，常态化开展粮食节约和反食品浪费监督检查工作；强化食堂管理，加强食品采购、储存、加工、消费动态管理，推动餐饮环节全流程节约；优化食堂供餐服务，推行“小份菜”“半碗饭”等小份供餐，引导师生和干部职工按需适量点餐；强化就餐现场管理，在食堂明显位置张贴宣传标语或宣传画、摆放提示牌等，设置监督检查岗和视频监控设施，实行食堂收盘处餐后垃圾称重统计，加大食堂就餐现场监督力度。

  在全省各地各学校，节约粮食和反食品浪费活动广泛开展。如在泽州县，有的学校将节约粮食融入社会实践和研学活动，有的幼儿园还利用角落地带开辟综合实践小菜园，让孩子亲身体验农业种植的快乐，感受粮食的来之不易；在太原市小店区，多所学校通过举行主题升旗仪式、主题教育及班会活动等，在孩子们心里种下爱惜粮食的种子；各地许多学校还在世界粮食日、全国粮食安全宣传周、全国节能宣传周等重要时间节点持续开展宣传引导，通过主题班会、主题教育活动等形式，引导广大师生树立节约粮食意识，并在劳动教育中融入勤俭节约内容，让师生们在劳动中体验“粒粒皆辛苦”的不易。（记者李林霞）

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